Fotografía realizada por Emilio Beauchy Cano de Manuel Domínguez ‘Desperdicios’ en el mismo año de su muerte. Nació en Gelves en 1816 y fue rival de Curro Cúchares, este retrato nos muestra la gallardía, dignidad y valor que siempre le atribuyeron. Quedó tuerto por el toro ‘Barrabás’. Manuel Domínguez enlazaba y boleaba los toros en recuerdo de su estancia en la pampa, murió en la calle Celinde la primavera de 1886 presidiendo su entierro los diestros El Tato, Gordito y Currito.